Meyvelerimizi ağaçtan toplatıyor, yere düşen ürünleri kesinlikle kullanmamaya gayret gösteriyoruz. Doğru şartlarda hızlıca fabrikamıza ulaştırılan meyveleri, ayıklayıp, yıkıyoruz ve temizliyoruz. Steril ortamda sıkım ve dolum işlemini yaptıktan sonra, ani şoklama yöntemi ile donduruyoruz. Ve sizlere soğuk zinciri kırmadan ulaştırıyoruz.
Neticede, büyük uğraşlar ve ekip çalışmasıyla sizlere sağlık ve lezzet dolu ürünler sunabiliyoruz.
Yalnızca, Ev Yapımı Tariflerimizde (Limonata, Soğuk Çay, Vişne Suyu) gerekli hallerde tarif gereği DOĞAL şeker kullanılmaktadır ve bu durum ambalajlarımızda açıkça belirtilir.
Pastörizasyon işlemi günümüzde yaygınca kullanılan bir yöntemdir. Amacı, ürünün içinde muhtemel oluşabilecek bakteri ve küfü yok ederek raf ömrünü uzatmaktır. İçerisindeki canlı yaşamı bir anlamda yok ederek. Bir diğer amacı da, pastörize edilen ürünlerde çok daha ucuz hammadde kullanılabilmesidir. Yere düşen, küflü, bozuk ve ayıplı ürünler üretim aşamasında pastörizasyon vasıtası ile sterilize edilir.
Ancak, tüketiciye hiçbir zaman açıklanmayan durum şudur ki; ısıl işlem ile birlikte raf ömrü uzatılıp, düşük maliyetli hammadde kullanılırken, değişmekte olan ürünün enzim yapısıdır. Isıl işlem uygulanan ürünlerin içerisindeki vitamin ve mineral yapısı değiştiğinden, üründen almanız gereken faydayı ve sağlığı tam anlamıyla hiçbir zaman alamazsınız.
İşte bu sebeplerden, dolayı ürünlerimize ısıl işlem veya pastörizasyon uygulamıyoruz. Doğanın sunduğu tüm sağlıktan yararlanabilmeniz için.
Bir de tabii ki, geleneksel ev yapımı tariflerimiz var. Hepsi büyük annelerimizin tariflerinden yola çıkılarak hünerli ustalarımızın elinde yeniden hayat buluyor!
Kim istemez ki çocukluğunuzda ki limonatayı, soğuk çayı veya vişne suyunu yeniden içmek?
Ayrıca, lezzeti ve verimliliği en yüksek cins ve ebatları bulmak içinse uzman kadromuz hiç durmadan çalışmalarına devam eder.
Ayrıca, kullanılan hammadde ve hazırlanan ürünler tamamen doğal olduğu için, farklı tarihlerde yapılan üretimlerde yok denebilecek kadar az farklılık oluşabilmektedir. Bu da doğallığın bir neticesidir!
Hiçbir şekilde konsantre yada nektar ürünler kullanmıyoruz ve kullanmayacağız da. Bu siz değerli müşterilerimize verdiğimiz ilk ve en büyük sözümüzdür.